A chaque musique sa saveur, selon cette étude britannique.
Ce serait scientifique : écouter telle ou telle musique influence notre perception du vin quand on le déguste. C’est une étude du British Journal Psychology qui l’affirme. 2000 participants divisés en cinq groupes ont ainsi gouté des vins rouges et blancs. Chaque groupe avait droit à une ambiance sonore différente.
Quelques conclusions : Carl Orff et son Carmina Burana rend le vin plus puissant et lourd. Avec en fond sonore La Valse des Fleurs du Casse-Noisette de Tchaïkovski, il sera cette fois subtil et raffiné. La reprise de Just Can’t Get Enough par Nouvelle Vague rendra votre verre plus acidulé et rafraîchissant.
Pour les grands fous qui voudraient en savoir plus, c’est ICI.
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